125261137912451245guidebook

ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

ไม่มีโลหะหนักใน TDPA™

คำว่า “โลหะหนัก” นั้นไม่มีความหมายในทางวิทยาศาสตร์และไม่ควรนำมาใช้ เนื่องจากคำนี้ถูกนำมาใช้บ่อยๆโดยผู้ที่ไม่ใช่นักวิทยาศาสตร์ เราจึงนำคำนี้มาใช้ในที่นี้เพื่อสื่อความหมายถึงสารตะกั่ว สารหนู ปรอท แคดเมี่ยม ซีลีเนียม บาร์เรี่ยม โครเมี่ยม
นิคเกิล และ พลวง  ธาตุเหล่านี้ไม่มีตัวไหนที่พบในสาร TDPA™ ของ EPI ซึ่งเป็นการวิเคราะห์บนพื้นฐานปรกติโดยห้องทดลองที่ได้รับการรับรองในยุโรปและอเมริกาเหนือโดยรายงานของพวกเขาได้ยืนยันถึงการไม่มี “โลหะหนัก” ใน TDPA™  อย่างสอดคล้องกัน

กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านวิตามินและแร่ธาตุ (Expert Group on Vitamins and Minerals) ขององค์การมาตรฐานอาหารแห่งสหราชอาณาจักร (The UK Food Standards Agency) ได้ทำการประเมินความเสี่ยงของสารโลหะหนักและได้แสดงให้เห็นว่าโลหะเกลือในพลาสติก TDPA™ นั้นความจริงคือธาตุที่มีความจำเป็นสำหรับการเติบโตของพืชและมนุษย์ (อ้างอิง 1)

ไม่มีส่วนผสมหรือสารใดใน TDPA™  ของ EPI ถูกจัดอยู่ในประเภทสารก่อมะเร็งโดยองค์การวิจัยโรคมะเร็งนานาชาติ (International Agency for Research on Cancer - IARC) แคลิฟอร์เนียเป็นแห่งหนึ่งที่มีระบบกฏหมายเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม และสาธารณสุขที่เข้มแข็งที่สุดในโลก สาร TDPA™ ไม่มีวัตถุใดๆที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง หรือเป็นพิษต่อการเจริญเติบโตในระดับตามข้อบังคับของ California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1996 (California Proposition 95) และ ไม่มีสารใดที่จำเป็นต้องแจ้งคำเตือนภายใต้กฎข้อบังคับ Proposition 65

ความปลอดภัยในการผลิต Manufacturing Safety

EPI ได้ตั้งห้องทดลองอิสระ (Levelton Consultants Ltd.) เพื่อทำการตรวจสอบพนักงานที่ต้องสัมผัสสาร TDPA™ ระหว่างการผลิตทั้งตัวสารและตัวผลิตภัณฑ์ เพื่อตรวจสอบว่ามีความเป็นไปได้หรือไม่ที่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สาร TDPA™ อาจสร้างอันตรายต่อสถานที่ทำงานในกระบวนการผลิตหรือไม่ ผลจากการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่า ไม่ว่าจะเป็นอากาศหรือน้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตไม่มีตัวไหนที่ปนเปื้อน TDPA™ เลย และโรงงานที่ได้รับสารที่มีค่า orders of magnitude  ระดับต่ำกว่าที่กำหนด นอกจากนั้น ความเข้มข้นของประจุโลหะที่ลอยอยู่ในอากาศอยู่ในระดับที่ต่ำมากคือต่ำกว่าระดับที่บังคับตามกฎ NIOSH (National Institute for Occupational Safety and Health) และ WCB (Worker’s Compensation Board)

ถูกต้องตามกฎข้อบังคับเรื่องการสัมผัสอาหาร

Keller and Heckman LLP บริษัทกฎหมายนานาชาติที่เชี่ยวชาญด้านกฎหมายข้อบังคับได้ให้ความเห็นว่า สาร TDPA™ ที่พวกเขาได้ตรวจสอบนั้นถูกต้องตามกฎด้านความปลอดภัยด้านบรรจุภัณฑ์อาหารตามข้อบังคับของ United States Food and Drug Administration (FDA) และ European Union’s Safety Committee for Food (EFSA)

สาร TDPA™ ถูกจัดอยู่ในรายการกฏข้อบังคับด้านสารอาหารของ FDA ในฐานะโดยทั่วไปถือว่ามีความปลอดภัย หรือ GRAS (Generally Recognized as Safe) หรือได้รับการทดสอบจนมั่นใจว่าอยู่ในระดับที่ยอมรับได้สำหรับบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่สัมผัสกับอาหาร สารเหล่านี้ถูกจัดว่าถูกต้องตามกฎหมาย US Federal Food Drug and Cosmetic Act และ กฎสำหรับสารอาหารทั้งหมด

สารTDPA™ ถูกต้องตามกฎข้อบังคับของ European Union (EFSA) และ Member State ในด้านเกี่ยวกับวัสดถุที่สัมผัสกับอาหารและอาจนำไปใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นพลาสติกในยุโรป สารประกอบส่วนใหญ่ของ TDPA™ อาจถูกนำไปใช้สัมผัสกับอาหารโดยไม่มีข้อจำกัด สารบางตัวอยู่ภายใต้ข้อจำกัดในบางประการและ การทดสอบได้แสดงให้เห็นว่าสารเหล่านี้ตรงตามกฏข้อบังคับของ Frame Work Directive (89/109/EEC) และ Plastics Directive (2002/72/EC).

 

ผลิตภัณฑ์ที่ขายเฉพาะในแคนาดาสำหรับใช้สัมผัสกับอาหารโดยตรงนั้นต้องได้รับการอนุมัติโดย Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ยกตัวอย่างเช่น การนำ TDPA™ ไปใช้งานกับสินค้าแต่ละตัว ผู้ผลิตสินค้าสำเร็จรูปจะต้องได้รับอนุมัติจาก CFIA ก่อนที่จะนำผลิตภัณฑ์นั้นไปใช้กับอาหาร ในปัจจุบันนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ผสมสาร TDPA™ รวมทั้งถาดใส่อาหารโพลิสติรีนสำหรับบรรจุเนื้อและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารประเภทโพลิโพรพิลีนได้รับการอนุมัติให้นำไปใช้งานจาก CFIA แล้ว

 

อ้างอิง 

  1. UK Food Standards Agency (2003) “Expert Group on Vitamins and Minerals, Part 3, Trace Elements, Risk Assessment.